Палео понички с боровинки подходящи за почти всяка диета🍩

Един идеален десерт, с който да разнообразите сивото ежедневие.

Палео и кето опция:

2 и 1/4 чаши бадемово брашно

4 яйца 🥚

1/2 чаша подсладител еритол

1/4 ч.л. екстракт от рози (или розова вода, или силен розов чай)🥀🌹

1 ч.л бакпулвер

1 ч.л ябълков оцет🍎

1-2 с.л. кокосово или ядково мляко🥛

1/4 чаша Боровинки

Глазура

подсладител

2с.л мляко по избор

и по 1 капка от екстракта ванилия и розовата вода🥀

Веган опция:

2 1/2 чаши безглутеново брашно с набухвател

1/2 чаша кленов сироп или агаве

1/4 чаша кокосово масло

1 чаша мляко по избор

1/4 чаша боровинки

1/4 ч.л. есенция рози или 1/2 ч.л. розова вода или концентриран чай от розови листа

Загрейте фурната на 180-200 С.

Необходима ви е тава за понички, но ако нямате може да използвате и тава за мъфини.

Разбъркайте пресятото брашното захарта и бакпулвера.

Добавете към тях (отделно добре разбърканите) мокри съставки и веднага сложете сместа в тавата за печене, като е необходимо да не препълвате формите. Върху всяка пълна формичка поставте предварително оваляни в брашно няколко боровинки.

За глазурата ви е необходим подсладител във формата на пудра захар и около 1 с.л и 1/2 мляко по избор и капка от екстрактите ванилия или роза.