Царевично тако с филе от бяла риба и салса от ананас🌮🌱🍍

Днес сме на рибна вълна с нещо много любимо и супер свежо...😌

Необходими продукти

царевични тако рапчета

2 филета от бяла риба

1/2 с.л. кокосово масло

Подправки за рибата:

1 с.л. кимьон

1 с.л. риган

1 с.л. пушен червен пипер

2 с.л брашно

сол и черен пипер

Хлебни трохи, панко или галета

Панировка по избор: използвах малко брашно➡️яйце➡️ и панко

Салса от ананас🍍

200гр. нарязан на парченца ананас

1/2 нарязан на ситно червен лук

1 чили чушка нарязана на ситно с махнати семенца

4 с.л нарязан на ситно магданоз

сока от 2 лайма

Сол

Допълнете тези вкусни такоси със зленолистни салати по избор.

Смесете всички съставки за овкусяването на рибата в купа и оваляйте филетата в нея. Може да приготвите такосите и с панирана риба и с риба без панировка . Харесва ми текстурата, когато рибата е панирана. Аз я приготвих в еърфрайър(13мин), но може да я приготвите и на тиган. Сложете кокосовото масло в тиган. Запържете за около 3 мин. на страна и внимателно обръщайте филетата. Ще и трябват около 6-7 мин. общо. Преместете ги от огъня и в същия тиган, сложете тортилите , докато не се затоплят и не се позапекат.

Междувременно смесете продуктите за салцата. Добавете върхо царевичното тако от салцата и накъсайте или нарежете рибата.